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盛华宏林:“食”事放心上,把牢准入关
 食品安全是最大的民生,党的十九大报告明确指出,要实施食品安全战略,让人民吃得放心。盛华宏林以党建为引领,一直都把食品安全作为头等大事来 抓,通过落实“四个最严”,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保北京市民“舌尖上的安全”。
 在食品安全全程监管体系中,严格执行索证索票、购销台帐、抽样检测管理,是保障食品流通安全的关键环节。盛华宏林严格按照食品安全法规定,检查和督促商户索证索票,即索要证明商品符合质量标准,以及证明商品来源的票证,确保商品安全可追溯;同时加强购销台帐管理,定期检查、不定期抽查商户 台帐,保证货、票、帐一致,保证食品来源渠道合法、质量安全;对所有入场农产品进行抽样检测,提升监管水平,当好食用农产品入场“守门员”。
 在索证索票、购销台帐、抽样检测管理中,盛华宏林多措并举,采用多种有效方式完善监管流程,筑牢食品安全防线。公司食品安全管理部,每天会派出专 人在白天、夜间进入市场,到区片检查商户的台帐记录、进货票据、检疫合格证明、检测报告等,确保入市食品有据可查,有源可溯。尤其是夜间,食品安 全管理人员更是牢牢守住入场门槛,车车必查,确保每批食品都安全无虞。
 除此之外,食品安全检验员还会不定期进入市场抽查,尤其是对冷鲜肉、冻品、果蔬等食品,进行重点抽样检测。多重保障,更好地确保了入场食品的源头安全。
 食品安全,任重道远。盛华宏林将继续落实食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”机制,牢牢守好食用农产品从产地到消费者餐桌的每一个环节,用新时代的长征精神,全力以赴筑牢食品安全“防火墙”。
 



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