400-050-8916 shenghuahonglin@shenghualy.com
  • 官方微信
  • 官方微博
当前位置 主页 > 动态资讯 > 行业分析 > 正文

行业分析

藏粮于地  藏粮于库  藏粮于技
 前段时间,国家发展和改革委员会等部委下发了关于2020年度认真落实粮食安全省长责任制的通知。两会期间,习近平总书记在看望参加全国政协十三届 三次会议的经济界委员并参加联组会时指出,“对我们这样一个有着 14 亿人口的大国来说,农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱,手中有粮、心中不 慌,在任何时候都是真理。”
 老百姓开始关注大国粮仓
 如果说,过去对于关于粮食安全特别是关于粮食储备的特别关注,更多的是各级政府和领导人的事情,那么今年年初,这场突如其来的新冠病毒肺炎疫 情,也让广大老百姓对粮食安全因担心而格外关注。老百姓的这种担心,从表面看,似乎只是关心粮食市场供应是否有保障,能不能买到粮,而背后担心 的则是国家和地方粮库的安全。随着疫情的逐步缓解,这种担心很快消除了。同时,更多的普通老百姓,也从过去只是关心当年农业收成好不好,转而开 始关心国家的粮食储备了。一言概之,从此,人们关心的不只是我们这个大国地里能产多少粮,还关心粮仓里存了多少粮。
 历史经验告诉我们,粮食安全的保障,离不开生产和储藏两头。没有产何来储,没有储,产多少也不放心。用句现在时髦的话说,就是两手都要硬。 墨子 云:“仓无备粟,不可以待凶饥。”在我国历史上,任何一个朝代,粮食都是首当其冲的民生大计。所以,在古代不仅仅是老百姓自己要储存粮食,朝廷也 需要建造官仓。在今天的北京,仍有古代这些仓库的遗迹,比如东直门南边的海运仓、禄米仓等地名。
 藏粮于地 还要藏粮于库
 这里所说的两手都要硬的第一手,自然是粮食的稳产高产。这是粮食安全的基础和前提。所以国家近年来才提出了“藏粮于地藏粮于技”这一国家战略。李 克强总理在今年全国两会政府工作报告中也提出,保障粮食安全,首先要提高粮食综合生产能力,加快推动“藏粮于地、藏粮于技”战略深入落实。改革开 放以来,我国粮食生产形势持续向好,为国家长治久安奠定了坚实的物质基础。但同时也要居安思危,我国粮食产需中长期仍将维持紧平衡态势,影响粮 食生产稳定发展的隐患一直存在,确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。
 笔者认为,李克强总理这里所说的隐患,不单单指的是粮食的生产,还包括粮食的存储。从国家粮食存储政策方面来说,近年来力度不可谓不大。在中央 储备规模保持稳定的同时,从2014年开始,国家按照“产区保持3个月,销区保持6个月,产销平衡区保持4个半月”的市场供应量要求,重新核定并增加了地 方粮食储备规模,各地已全部落实到位。同时,在中央和地方政府储备品种结构中,小麦和稻谷等口粮品种比例超过70%。
 藏粮于库  还要藏粮于技
 确保粮食储备安全,除了要最大程度地藏粮于“库”,还有一个决定性因素,那就是要藏粮于“技”。就粮食储备来说,藏粮于技包括两个方面,一是仓储技 术,二是管理技术。
 首先说仓储技术。新华社的一篇报道对此做了形象的描述:“我是中央储备粮哈尔滨直属库保管员,本仓现存2017年产6700吨玉米,等级国标二级。目前 仓内平均粮温17摄氏度,最高粮温26摄氏度,粮情稳定,储粮安全。”说着,保管员邢艳打开了仓门。这是一座长67米、宽29米、高8米的高大平房粮仓,登上长长的边梯,走进粮仓,脚下是6米多深的玉米。一间粮仓,却藏着不少科技秘密。过去,给粮仓“体检”是个体力活。几米长的温度计,每隔一段距离 就得插上一根,想要统计平均粮温,就得统计整座粮仓近百根温度计。
 而如今,上百个粮温传感器分布在每个粮仓不同位置,坐在办公室里打开电脑,就能看到仓内各处的粮温变化。
 在中储粮哈尔滨直属库仓储保管科粮情监测中心,管理员向记者展示了库区内外无死角的监控平台。智能监控平台主要涵盖智能粮情、智能安防、数量监 测三个方面,对粮温粮情、粮食出入仓安全作业等情况进行实时监控检查。目前公司科技储粮覆盖率达到100%,标准高大平房仓采用先进的内环流控温储 粮技术,高效低碳环保,粮食储存三年品质新鲜。
 再说管理技术。承担着首都地方储备粮承储任务的盛华宏林,为加强储备粮管理,前不久成立了专项检查小组。专项检查小组要对保管台账、财务账、统 计账定期检查,并按照规定做好检查记录;对入库、存储、出库等环节的数量安全、质量安全进行定期检查和不定期抽查,形成检查记录上报公司;储备 粮管理人员要每天向总经理汇报粮食出入库及库存管理情况,并定期向行政管理部门汇报相关情况,确保储备粮储得实、管得好。
 在成品粮入库及库存管理上,盛华宏林也有着严格的管理措施。粮食入库前,通过对原产地、加工厂、出厂等级等方面严格检验,严格把关;粮食进场 前, 通过对质量、品质、水分等方面检验,符合标准才能入库; 粮食入库后,虽然储备库的隔热、防潮、防鼠、防虫等都已达到先进水平,但在管理中还 需定期通风、及时轮换,用温湿度计实时监控内室温度和湿度,定期除潮、除湿,及时除尘,用科学手段确保粮食质量,以延长保质期。
 总之,大国粮仓的安全应该是一个全程安全链,产和储同样不可须臾掉以轻心,只有让全社会都能认识到这一点,粮食生产和储备行业真正做到这一点, 才能让老百姓永远享受大国粮仓安全的实惠,且再也不会有那种遇到点儿天灾等紧急状况就忙着囤粮积米的心病了。
盛华宏林官网特约评论员  梁海
 

 



Copyright © 2014-2018.北京盛华宏林粮油批发市场有限公司 版权所有 京ICP备15011506号