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行业分析

农批市场与庙会常态化
 庙会文化发展到今天,早已从单纯的以烧香拜佛的祭祀活动为主,改变成了类似农村赶集(南方叫赶场)的大型商贸活动,而这种商贸活动又往往以农产品交易为主。改革开放以来,这类以农产品商贸为主要交易形式的庙会,已为广大消费者所熟悉,成为每年春节期间的一项重要活动,以至于给人们感觉“无庙会不春节”。
 然而,遗憾的是或者说令人不解的是,多年来,庙会成了变相的的“春晚”,不但各地一年就办那么一次,而且让人们感觉纯属流于形式,甚至成了主办方或 场地出租方借机一次性创收的机会。大约也是因此原因,这些年来,庙会的影响力越来越小,对商户的吸引力也越来越小。
 由此,我想到了一个问题,能否利用农批市场的现有场地、设施和商户优势,融入庙会的理念,不是只在春节才大张旗鼓地办一次高调的庙会,而是将其常态化,虽然名称可以不叫庙会,但可以借鉴传统庙会的一些基本功能如“连逛带吃带买”的功能。这样,至少可以吸引一大批小时候对逛庙会有美好回忆的中老 年人,带着孙子孙女辈来这里吃喝玩乐连带购物消费,岂不是增加了一个新的需求侧。
 与之同时,可借传统庙会的早市这一概念,将早市也引进农批市场。当然,对于社区内的农贸市场,早市已不是什么新鲜事,但是,对于有一定规模的农批市场,特别是由于疫情爆发和疫情防控常态化的要求,很多农批市场已经将批零分开,更应抓住早市这一重要的需求侧交易机会,大作文章。
 农批市场办早市,优势有五,一是价格相对低廉;二是农产品相对更加新鲜;三是场地宽敞,可以容纳更多的客流;四是相较于社区的早市,农批市场的商户在市场内都有固定的摊位,摊位无论是在室内和室外,都是正规的经营户,早市可以建设得比较规范,也便于市场管理者维护消费者权益;五是食品安全 更有保证,早市有严格的农产品进场规定、检测机构以及溯源机制。
 除了早市,还可以借鉴庙会夜市这一传统功能。很多人可能不知道,庙会的夜市,在我国也由来已久。据《东京梦华录》记载,宋朝国都汴梁(今开封)有两大购物节,其中之一就是大相国寺庙会的夜市,每个月都会开市五次。所以可以说,庙会夜市也是老祖宗留下的文化遗产,在政府倡导夜经济的今天,完 全可以将其发扬光大。这方面已有人捷足先登,据悉,福建云霄县正在打造一处永不落幕的庙会夜市,依托棚户区改造配套的开漳主题文化广场和75间商业 店铺,积极招引特色农产品、小吃店等进驻,精心打造集夜间购物、民俗文化、餐饮娱乐于一体的庙会式夜市文化街区。
 任何新生事物都要有人去尝试,才能知晓其好不好。在线下经济的春天再次来到的今天,挖掘一下类如传统庙会中的可借鉴因素,让农批市场这个本身就很接地气的地方更具江湖气,岂不是一件值得我们农批人做的事!
盛华宏林官网特约评论员  梁海

 
 



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